caso mais recente da empresa sobre Guangzhou Cleanroom Construction Co., Ltd. Certificações

No processamento e armazenamento de produtos cárneos, ocaixa de passagemdesempenha um papel vital. Pode prevenir eficazmente a contaminação cruzada e garantir a qualidade do produto. Aqui estão alguns requisitos principais que a caixa de passagem deve atender.

Em primeiro lugar, a caixa de passagem deve ter excelente desempenho de vedação. Isso pode impedir a entrada de poluentes externos e também impedir a propagação de odores internos e microorganismos. Em segundo lugar, a escolha dos materiais é crucial. Materiais resistentes à corrosão e fáceis de limpar, como o aço inoxidável, devem ser usados ​​para manutenção diária conveniente e tratamento de higiene. Além disso, a caixa de passagem precisa ter iluminação interna adequada, permitindo que os operadores vejam claramente os itens dentro dela e evitem operações incorretas.

Além disso, também são necessárias lâmpadas germicidas ultravioletas. Ao usar lâmpadas germicidas ultravioleta, o número de microrganismos em seu interior pode ser reduzido, proporcionando um ambiente mais seguro para produtos cárneos. Por fim, as portas da janela de transferência deverão ter funções de intertravamento para evitar que os dois lados abram ao mesmo tempo, evitando assim a circulação de ar e a contaminação cruzada.

Concluindo, no processamento e armazenamento de produtos cárneos, somente quando a caixa de passagem atender a esses requisitos essenciais poderá desempenhar melhor seu papel e garantir a segurança e a qualidade dos produtos cárneos.